HACCP giúp xác định các mối đe dọa tiềm ẩn đối với an toàn thực phẩm trong quá trình chuẩn bị, sản xuất, đóng gói và phân phối. để theo dõi các điểm kiểm soát tới hạn và để đo lường, có thể làm giảm nguy cơ của các mối nguy hiểm hoặc loại bỏ. Như vậy, nguy cơ ô nhiễm của thành phẩm, làm tăng chất lượng và nguy cơ thu hồi sản phẩm được giảm té ngã.
đang được dịch, vui lòng đợi..